Weit mehr als nur den Haushalt schmeißen: Hauswirtschafter/in

Hauswirtschafter/innen müssen viel Expertenwissen mitbringen: In der Betreuung ebenso wie in Haushalts- und Buchführung oder Technik.

Deine Ansprechpartnerin: Monika Holtmann-Gesing, Tel. 02542 703 1010 | Jetzt E-Mail schreiben


Was mache ich als Hauswirtschafter:in?

Je nach Einsatzfeld entwickeltst du in unseren Einrichtungen Verpflegungspläne, kaufst Lebensmittel ein, bereitest Mahlzeiten zu, hältst Küchen-, Wohn- und Wirtschafträume sauber und kümmerst dich um die Textilpflege und sorgst damit für die Einhaltung von Hygienestandards. Auch Betreuungsaufgaben für Menschen mit Handicap zur Bewältigung des Alltags oder die Organisation von Feierlichkeiten könnten zu deinen Aufgaben gehören. Dabei hält die digitale Unterstützung Einzug in die Arbeit der hauswirtschaften Aufgaben.

 

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Wo kann ich als Hauswirtschafter:in arbeiten?

Einrichtungen der Alten-, Kinder-, Jugend-, Familienhilfe, Kindertageseinrichtungen, Krankenhäusern, Kur- und Reha-Kliniken, Beherbergungsbetriebe, Privathaushalten und landwirtschaftlichen Unternehmen

In der Stiftung Haus Hall: Küche der Pflegeeinrichtung Guter Hirte in Bocholt; Küche des St. Elisabeth Hauses in Isselburg; Küche des Altenwohnhauses St. Josef in Legden; Küche der Senioreneinrichtung Haus St. Walburga in Velen-Ramsdorf; Großküche der Stiftung Haus Hall in Gescher

Welches Gehalt bekomme ich als Hauswirtschafter:in?*

In der Ausbildung nach tarifvertraglichen Vereinbarungen, je nach Ausbildungsbereich (Industrie und Handel, Handwerk u.a.) und Branche. Beispiel (nach AVR Caritas):

  • 1. Ausbildungsjahr: ca. 1.293 €: 1.368 € ab 01.02.2026
  • 2. Ausbildungsjahr: ca. 1.343 €: 1.418 € ab 01.02.2026
  • 3. Ausbildungsjahr: ca. 1.389 €: 1.464 € ab 01.02.2026

Bei Ausbildung in vollzeitschulischer Form keine Ausbildungsvergütung. Als Tarifbeschäftige:r im öffentlichen Dienst bzw. AVR der Caritas: Je nach Arbeitgeber, Eingruppierung, Aufgabenfeld, Verantwortungsbereich und Berufsjahren Einstiegsgehalt nach der Ausbildung 2.523 €, ab 01.02.2026: 2.593 €. Jeweils plus verschiedene Zulagen, auch für Wochenend- und Feiertagsdienste.

 

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Wie lange dauert die Ausbildung und wie verläuft sie?

3 Jahre als duale Ausbildung: im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule. Berufsschulunterricht z. T. in Blockform in Fachklassen. Auch eine vollzeitschulische Ausbildung ist möglich.

Eine Verkürzung ist möglich. Ggf. können auch allgemeinbildende Schulabschlüsse erreicht werden.

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Welchen Schulabschluss brauche ich?

Die Ausbildung ist mit allen Schulabschlüssen möglich. 

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Welche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es?

Staatlich geprüfte:r Wirtschafter:in, Hauswirtschaftliche:r Betriebsleiter:in, Meister:in Hauswirtschaft; Studium: Bachelor of Science (B.Sc.) – Master of Science (M.Sc.), Selbstständigkeit mit einem Dienstleistungsbetrieb

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* Aus den Vergütungsangaben mit Stand 7/2025 sind keine Ansprüche abzuleiten.